Zapallo rostizado

Ingredientes:

1 Zapallo sin piel ni semillas
2 Cucharadas de aceite de coco
Sal
Pimienta

Preparación:

Cortamos el zapallo en cubitos, mezclamos con el aceite de coco, sal y pimienta, llevamos a un horno a 180 grados C. Por 30 minutos hasta que doren.

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